Les modules à la carte permettent de se former sur un thème précis — barista, caféologie, méthodes douces, caféiculture ou torréfaction — en une journée (ou une demi-journée). En présentiel et en petits groupes, ils privilégient la pratique encadrée et l’analyse sensorielle. Chaque module peut être suivi indépendamment, selon vos besoins et votre niveau ; la pré-inscription se fait en ligne.
Voir le calendrier des modules (catalogue)
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Module – Barista
315,00 € TTCPré-inscription -

Module – Caféologie
160,00 € TTCPré-inscription -

Module – Cafés de spécialité & caféiculture
315,00 € TTCPré-inscription -

Module – Méthodes douces, cocktails et boissons à base de café
315,00 € TTCPré-inscription -

Module – Service et règles d’hygiène
160,00 € TTCPré-inscription -

Module – Torréfaction artisanale
315,00 € TTCPré-inscription