PULCAL ANTIGUA · GUATEMALA
From 13,50€
Plantation / Coopérative :Pulcal Antigua
Espèce :Arabica
Variété : Bourbon rouge et jaune, typica
Altitude : 1800 m
Process :Lavé, séchage au soleil
Biodiversité :Ingas, avocatiers, fleurs sylvestres
Description
En cour …
Profil de tasse
Subtil et floral, doux, réminiscence de fleurs sylvestres. Arôme exceptionnel. Un grand cru.
Protocole de dégustation
Grains Or
Grains Or torréfiés
Mouture
Mousse
Douceur
Acidité
Corps
Équilibre
Longueur en bouche
Fin de bouche
Note Totale
Informations complémentaires
Poids | 0,27 kg |
---|---|
Quelle quantité ? | Sachet 250 g., Sachet 500 g., Sachet 1 kg. |
En grain ou moulu ? | En grain (non moulu), Café Turc (très fin), Café Espresso (fin), Café à l'Italienne (assez fin), Café filtre ( moyenne mouture), Café piston (grosse mouture) |