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Notre école propose plusieurs parcours adaptés à vos projets professionnels en fonction des parcours choisis et de votre situation. Quelque soit le parcours, vous découvrirez tous les aspects des métiers du café de la plantation à la tasse car nous sommes convaincus qu’une connaissance approfondie du café est essentielle pour réussir dans son métier, que l’on soit « coffee hunter », dégustateur(trice), torréfacteur(trice) ou barista. Le café de spécialité a un cahier des charges précis et rigoureux où chaque étape est importante pour en extraire les meilleurs arômes.
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MASTER CLASS Moka Express et Histoire des cafetières 3h
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