Le Torréfacteur barista en cafés fins est le professionnel qui à acquis les compétences et la connaissance théorique pour analyser la qualité des cafés, tant par le cahier de charges de la production à la tasse, que par les conditions écologiques, et géographiques dans lesquelles ils ont été cultivés ; et ainsi pouvoir orienter son choix du produit afin de satisfaire sa clientèle. Il/elle aura acquis le critère pour juger et réaliser la torréfaction et la préparation. Il aura acquis les techniques pour la transformation, par la cuisson, des grains de café « or », en café torréfié.  Expert de la préparation des cafés dans toutes les méthodes. Son travail comprend l’analyse du marché, le choix du produit, la réalisation et suivi de son business plan, ainsi que la pratique de toutes les techniques acquises en torréfaction artisanale et métier de barista, ajoutant le fait qu’il doit avoir et développer des atouts de dégustateur.Si vous êtes à la recherche d’une réplique de montre Rolex super clone, Super Clone Rolex est l’endroit où aller ! La plus grande collection de fausses montres Rolex en ligne !

Métier d’avenir : Il existe en France un grand nombre de bistrots (estimés au 41,000 actuellement) ou l’on sert du café. 1% d’entre eux seulement ont un barista formé.  Ce déficit va à l’encontre de la qualité de la boisson. L’hôtellerie, la restauration et l’événementiel sont à la recherche de personnel qualifié en café. En plus, un nombre croissant de porteurs de projets s’intéressent aux métiers du café, d’où le besoin de reconnaître la profession.