METHODES DOUCES 3h120,00€
METHODES DOUCES 3h
120,00€
Formation dédiée à des amateur(trice)s et des professionnel(le)s qui souhaitent expérimenter les différentes méthodes douces de préparation du café.
Les élèves disposeront d’outils pendant la durée du cours et de café moulu pour méthodes douces.
Le(a) formateur(trice) disposera de son propre matériel.
PROGRAMME :
– Histoire, caractéristiques et bontés de chaque méthode douce
– L’importance de l’eau et la température
– Chemex ou le café carafé
– V60 ou le filtre conique revisité
– Aéropress : une cafetière nomade
Capacité : 6 personnes
Durée : 3 heures
Dates : Cliquez sur le bouton « Billetweb »
Adresse : 52 rue de l’Hôtel de Ville – 75004 Paris
La participation minimum requise pour toute session est de 3 personnes.
Informations : ecole@lacafeotheque.com
Réservation :
